硒元素含量远高于其它茶叶的茶被称为富硒茶。富硒茶的外观其实跟其他的茶叶一样，其本质是绿茶，经过后期的加工可以做出白茶、红茶等。因为茶叶里面的硒元素含量远高于其它茶叶，这种微量元素达到一定标准时(0.5mg/kg)。总的来说，富硒茶属于绿茶，只不过因为里面含有的富硒比较多，所以被称之为富硒茶
硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。
硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。
富硒茶的功效
1、抗氧化
人体内谷胱甘肽过氧化物酶是一种专门且有效清除体内自由基的蛋白酶，本身含硒，合成也需要硒的参与。富硒茶中的多糖能够显著提高肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性，从而清除更多自由基。同时，富硒茶还能够为谷胱甘肽过氧化物酶的合成提供必需的硒元素。
2、抗肿瘤活性
据相关学者的研究，富硒茶能够能够促进白蛋白的合成及分泌，而白蛋白含量的增加在一定程度上能够预防原发性肝癌的发生。不仅如此，富硒茶对宫颈腺癌、肺癌也有一定的抑制作用。
3、抗重金属活性
通过实验中的化学反应可以发现，硒元素能够和机体内部带正电荷的重金属离子相互结合，形成失去活性的硒蛋白复合物。机体能够有效的将这些重金属离子排出，起到排毒解毒的作用。
4、降低血脂
大量数据表明，对机体适量补充硒元素能够提高脂蛋白的代谢效果，从而降低血脂
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