怡康膳食食堂常用菜谱

如题所述

怡康膳食食堂的丰富菜谱涵盖各地风味,满足不同口味的需求。川菜方面,有冬菇萝卜猪肠、蒜心炒腊肉、剁椒蒸鱼头等,辣味十足。北方凉菜有地三鲜和酱板鸭,水煮牛肉和蚂蚁上树则增添了麻辣口感。香芋排骨和肥肠鸡的搭配更是营养满满。

蒜香粉蒸肉和干煸鸡的醇香,辣子鸡和麻辣鸡丁的刺激,还有萝卜红烧牛腩的浓郁,为食客们带来多样化的选择。麻辣尤须和麻辣鸡肾,以及孜然多味鱼和孜然牛肉,满足了麻辣爱好者的需求。川味烧牛腩和麻辣牛肉的麻辣风情,香烤鸡亦和宫宝鸡丁则是家常菜中的亮点。

对于肉类爱好者,红烧东坡肉、蒜泥白肉、蒜烧田鸡等菜品展现了烹饪的匠心。蔬菜类如柱侯茄子、珍珠肉丸和干扃四季豆,营养均衡又美味。豆腐类如家常豆腐和湘味豆腐,以及水煮油豆皮,提供了丰富的豆腐料理。麻婆豆腐和蚝油豆卜的麻辣香醇也让人回味无穷。

辣味和酸辣的组合在水煮毛血旺和剁椒炒玉豆拌三丝中得到完美展现,串烧牛肉和水煮魔芋豆腐则带来不同寻常的口感。炖煮类如北味炖土豆和酸炖粉条,以及各种炒菜和凉拌菜品,如手拍黄瓜和凉拌海带丝,为餐桌增添清爽口感。

从炖菜到炒菜,再到蒸菜,怡康膳食食堂的菜谱丰富多样,无论您是寻找川味浓烈的菜肴,还是偏好清淡的蔬菜,都能在这里找到适合的佳肴。快来怡康食堂,探索更多的美味吧!
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