西葫芦需要去籽去皮吗

Question

如题所述

Answer 1

1、西葫芦在食用时通常不需要去皮，因为它口感清爽，皮薄且软。然而，如果西葫芦表皮较为坚韧，为了更好的口感体验，建议将其削皮后再烹饪。想要保持营养与口感的话，可以选择购买皮薄肉嫩的西葫芦，并且在食用前彻底清洗，以去除可能残留的农药。
2、西葫芦籽是可以食用的，而且包含了一定的营养成分。食用西葫芦籽不仅没有害处，还能够帮助缓解脾虚和营养不良的情况，对于减轻疲劳和促进健康体重增长有一定好处。给孩子食用西葫芦籽时，通常不会造成严重问题，但应注意食物搭配，避免因搭配不当导致的过敏反应。