存货的盘盈应记入原材料等科目、待处理财产损溢、待处理财产损溢、管理费用等；盘亏应记入待处理财产损溢、原材料等科目、待处理财产损溢、应交税金──应交增值税。
具体情况如下：
一.存货盘盈
1.批准前：
借：原材料等科目
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
盘盈的存货，通常是由企业日常收发计量或计算上的差错所造成的，其盘盈的存货，可冲减管理费用，按规定手续报经批准后，会计分录如下：
2.批准后：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
贷：管理费用
二.存货盘亏
企业对于盘亏的存货，根据“存货盘存报告单”编制如下会计分录：
1.批准前：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
贷：原材料等科目
对于购进的货物、在产品、产成品发生非正常损失（管理不善造成的被盗、丢失、霉烂变质）引起盘亏存货应负担的增值税，应一并转入“待处理财产损溢”科目。
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：应交税金──应交增值税（进项税额转出）
对于因非人为因素导致的非正常损失，引起盘亏存货应负担的增值税，进项税额无需转出。
2.批准后：
借：管理费用(收发计量、管理不善)、营业外支出(非常净损失)、其他应收款(应收责任人、保险公司赔款)
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
存货的盘盈属于前期差错，但存货盘盈通常金额较小，不会影响财务报表使用者对企业以前年度的财务状况、经营成果和现金流量进行判断，因此，存货盘盈时通过“待处理财产损溢”科目进行核算，按管理权限报经批准后冲减“管理费用”，不调整以前年度的报表。
拓展资料
固定资产的盘盈、盘亏
一.固定资产盘盈
盘盈的固定资产，应按以下规定确定其入账价值：如果同类或类似固定资产存在活跃市场的，按同类或类似固定资产的市场价格，减去按该项资产的新旧程度估计的价值损耗后的余额，作为入账价值；若同类或类似固定资产不存在活跃市场的，按该项固定资产的预计未来现金流量的现值，作为入账价值。其会计分录如下：
借：固定资产
贷：以前年度损益调整
借：以前年度损益调整
贷：盈余公积、利润分配——未分配利润
二.固定资产盘亏
企业在财产清查中盘亏的固定资产，通过“待处理财产损溢-待处理固定资产损溢”科目核算，盘亏造成的损失，应当计入当期损益。会计分录如下：
1.批准前：
借：待处理财产损溢——待处理固定资产损溢、累计折旧
贷：固定资产
2.批准后：
借：营业外支出——固定资产盘亏
贷：待处理财产损溢——待处理固定资产损溢
现金的盘盈、盘亏
一.现金盘盈
1.批准前：
借：库存现金
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
2.批准后：
（1）属于支付给有关人员或单位的
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
贷：其他应付款
（2）未查明原因的
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
贷：营业外收入
二.现金盘亏
1.批准前：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
贷：库存现金
2.批准后：
（1）应由责任人赔偿或保险公司赔偿的
借： 其他应收款
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
（2）未查明原因的
借： 管理费用
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
待处理财产损溢。
毁损处理
存货发生的盘亏或毁损，应作为待处理财产损溢进行核算。按管理权限报经批准后，根据造成存货盘亏或毁损的原因，分别以下情况进行处理：
1、属于计量收发差错和管理不善等原因造成的存货短缺，应先扣除残料价值、可以收回的保险赔偿和过失人赔偿，将净损失计入管理费用。
2、属于自然灾害等非常原因造成的存货毁损，应先扣除处置收入（如残料价值）、可以收回的保险赔偿和过失人赔偿，将净损失计入营业外支出。
因非正常原因导致的存货盘亏或毁损，按规定不能抵扣的增值税进项税额，应当予以转出。
会计分录
1、存货的盘盈
企业在财产清查中盘盈的存货，根据“存货盘存报告单”所列金额，编制会计分录如下：
借：原材料
包装物
低值易耗品
库存商品等
贷：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
盘盈的存货，通常是由企业日常收发计量或计算上的差错所造成的，其盘盈的存货，可冲减管理费用，按规定手续报经批准后，会计分录如下：
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：管理费用
2、存货的盘亏
企业对于盘亏的存货，根据“存货盘存报告单”编制如下会计分录：
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：原材料
包装物
低值易耗品
库存商品等
对于购进的货物、在产品、产成品发生非正常损失（管理不善造成的被盗、丢失、霉烂变质）引起盘亏存货应负担的增值税，应一并转入“待处理财产损溢”科目。
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：应交税金──应交增值税（进项税额转出）
对于因非人为因素导致的非正常损失，引起盘亏存货应负担的增值税，进项税额无需转出。
本回答被网友采纳具体情况如下：
一.存货盘盈
1.批准前：
借：原材料等科目
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
盘盈的存货，通常是由企业日常收发计量或计算上的差错所造成的，其盘盈的存货，可冲减管理费用，按规定手续报经批准后，会计分录如下：
2.批准后：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
贷：管理费用
二.存货盘亏
企业对于盘亏的存货，根据“存货盘存报告单”编制如下会计分录：
1.批准前：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
贷：原材料等科目
对于购进的货物、在产品、产成品发生非正常损失（管理不善造成的被盗、丢失、霉烂变质）引起盘亏存货应负担的增值税，应一并转入“待处理财产损溢”科目。
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：应交税金──应交增值税（进项税额转出）
对于因非人为因素导致的非正常损失，引起盘亏存货应负担的增值税，进项税额无需转出。
2.批准后：
借：管理费用(收发计量、管理不善)、营业外支出(非常净损失)、其他应收款(应收责任人、保险公司赔款)
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
存货的盘盈属于前期差错，但存货盘盈通常金额较小，不会影响财务报表使用者对企业以前年度的财务状况、经营成果和现金流量进行判断，因此，存货盘盈时通过“待处理财产损溢”科目进行核算，按管理权限报经批准后冲减“管理费用”，不调整以前年度的报表。
存货的盘盈应记入原材料等科目;盘亏应记入待处理财产损溢、原材料等科目。
(一)存货的盘盈
报经批准前：
企业对于盘盈的存货，根据“存货盘存报告单”所列金额，作如下处理：
借：原材料、库存商品等
贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢
报经批准后：
盘盈的存货，通常是由企业日常收发计量或计算上的差错所造成的，盘盈的存货，按规定报经批准后，做如下处理：
借：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢
贷：管理费用
(二)存货的盘亏
报经批准前：
1)企业对于盘亏的存货，根据“存货盘存报告单”所列金额，作如下处理：
借：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢
贷：原材料、库存商品等
报经批准后：
对于盘亏的存货应根据造成盘亏的原因，分别情况进行处理：
1)属于定额内损耗以及存货日常收发计量上的差错，报经批准后：
借：管理费用
贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢
2)属于应由过失人赔偿的损失，账务处理为：
借：其他应收款
贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损溢
3)属于自然灾害等不可抗拒的原因而发生的存货损失，应作如下账务处理：
借：营业外支出—非常损失
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢