可以用电饭锅直接蒸蛋。
电饭锅是常见的家用电器，其主要的功能是用来煮饭，同时由于其良好的密封性和加热功能，它也经常被用来进行其他食物的烹饪，包括蒸蛋。
具体做法：
1. 准备鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的水和调料，如盐、葱花等，搅拌均匀。
2. 加水至电饭锅：在电饭锅中加入适量的水，保持锅底湿润即可。
3. 放置蒸架：在电饭锅的水中放置一个蒸架，确保蒸架与锅底之间有足够的空间来放置蛋液。
4. 放置蛋液：将搅拌好的蛋液倒入容器内，然后将容器放置在电饭锅的蒸架上。
5. 开始蒸煮：盖上电饭锅的盖子，选择蒸煮功能或按下煮饭键，等待蒸熟即可。
注意事项：
1. 蒸蛋时，水的量不宜过多，以免水沸腾时溅入蛋液，影响口感和外观。
2. 蒸煮时间根据电饭锅的功率和蛋液的量来决定，通常需要15至20分钟。蒸煮完成后，可以使用筷子插入蛋中检查是否熟透。
3. 为了使蒸出的蛋更加鲜嫩，可以在蛋液中加入少量牛奶或其他调料。