鸡西大学专科有以下系别：
一、文史系别
包括中文系、外语系、历史系等。这些系别主要培养学生的人文素养和语言能力，开设课程涵盖文学、语言学、历史学等领域。
二、理工系别
包括数学系、物理系、化学系、计算机科学系等。这些系别注重培养学生的科学素养和实际操作能力，开设课程涉及数学、物理、化学等基础学科以及计算机技术等应用领域。
三. 医学健康系别
包括医学相关的基础学科以及护理等专业，旨在培养医学领域的人才，为社会提供优质的医疗服务。
四、机电与工程系列
设有机械工程、电气工程、土木工程等专业，培养具备工程技术知识和技能的应用型人才。这些专业涵盖了机械设计、电子技术、土木工程建设等领域。
五、经济管理系别
包括经济学、管理学等专业，主要培养学生分析经济现象和管理企业的能力，为企事业单位输送合格的管理人才。
六、艺术体育系别
艺术体育教育是鸡西大学专科的重要组成部分，包括美术、音乐、体育等专业，旨在培养艺术体育方面的专业人才。
以上就是对鸡西大学专科各系别的简要介绍。鸡西大学专科专业设置较为全面，涵盖了人文、科技、医学、工程、管理、艺术等多个领域，为社会培养了大量优秀人才。