买哪种材质的不粘锅比较健康

如题所述

科学家告诉你:选择哪种材料的不粘锅性能稳定又健康,值得一看!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-08-24
用铁 的比较好,不锈钢是铬铁镍合金,里面的铬和镍对人体都是有害的,而且铁锅散热更快,使食物受热更均匀,同时铁锅对人体无害。
不粘锅之所以不粘,全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物,由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点,故广泛用于不粘炊具、防水透气材料(如防水衣物)、皮革、汽车部件,及微波炉爆玉米花袋等。
不粘锅使用条件除了温度限制在250℃以下外,还不能用来制作酸性食物。据调查,目前市场上所出售的不粘锅,并未标注这一限制性使用条件。
第2个回答  2014-08-23
如果经济实力可以的话,建议购买无涂层不粘铸铁锅,品牌以日本南部岩铸铸铁锅为最好!但价格比较贵,最便宜的也要2800多.
如果非要选购过程的不粘锅,当然是铝合金的比较好,价格也比较实惠,但过程的不粘涂料都比较低档,涂层用半年都会脱落,那就不能再使用了,选择时要看锅内贴有"华福"\"杜邦"涂料表示的不粘锅,他们的涂料还不错!
在使用时不能使用铁\不锈钢锅铲,建议使用木质、竹制锅铲!
希望对你有用!
第3个回答  2014-08-23
陶瓷涂层,不过还是铁锅好
第4个回答  2014-08-23
最好买德国货吧,建议...本回答被提问者和网友采纳
相似回答