答案：问的是“何谓何为”。这实际上是询问事物的定义和解释，或者是询问某种事物的重要性或目的。
解释：
一、关于“什么乎”的解释
“什么乎”是一个疑问句式，其中的“乎”在古代汉语中常作为疑问助词使用，表示一种询问或询问某种事物的意义。在现代汉语中，“什么乎”通常用来引导人们去了解或理解某个特定的概念、定义或者事物的本质。
二、关于“什么以”的解释
“什么以”也是一种疑问句式，其中的“以”字在这里表示目的或方式。所以，“什么以”可以理解为询问某种事物的方式、方法或目的。在实际应用中，人们常常会使用这样的句式来探求事物的内在逻辑或原因。
三、结合理解
当我们遇到“何谓何为”这样的问题时，其实是在寻求对某一事物的定义、解释，或是理解某一事物存在的意义和价值。通过提问，提问者希望得到对某一概念或事物的清晰描述，以便更好地理解并应用它。因此，“何谓何为”是一个寻求知识、理解事物本质的重要表达方式。在回答这样的问题时，我们需要确保给出的答案既清晰又准确，以帮助提问者真正理解和把握问题的核心。
总的来说，“何谓何为”是询问事物的定义、解释或其重要性或目的的疑问句式。通过理解这一句式，我们可以更好地回答相关的问题，并帮助提问者获取所需的知识和信息。