汕尾哪里有牛胸口油

Question

如题所述

Answer 1

根据查询大众点评网得知，牛胸口油是牛前胸肉部位的一块脂肪，属于稀有部位，大而肥的牛才有。新鲜的胸口油呈白色，较有嚼劲；冷冻后会发黄，口感较新鲜的更为爽脆。汕尾市有以下几家提供牛胸口油的潮汕牛肉火锅店，你可以参考一下：
1.汕头八合里海记牛肉火锅：这是一家历史悠久的牛肉火锅店，创始于1938年，是潮汕牛肉火锅的代表之一。店内提供各种牛肉部位，包括胸口油、脖仁、吊龙、匙仁等，肉质鲜嫩，汤底清香，沙茶酱香辣适口。地址：汕尾市城区东湖路1号。
2.汕头牛肉火锅：这是一家连锁的牛肉火锅店，分店遍布全国各地。店内的牛肉都是当天宰杀的新鲜黄牛，胸口油、嫩肉、牛舌、三花趾等都是招牌菜，肉片薄而不碎，涮一下就能吃，肉香四溢，沾上沙茶酱更加美味。地址：汕尾市城区金山路与金山西路交叉口西南50米。
3.潮汕牛肉火锅：这是一家风格简约的牛肉火锅店，店内的牛肉都是从潮汕地区运来的，胸口油、脖仁、匙柄、五花趾等都是人气菜，肉质细嫩，汤底清鲜，沙茶酱浓郁，价格实惠，服务热情。地址：汕尾市城区金山路与金山西路交叉口东南100米。