古蔺特产有哪些

Question

如题所述

Answer 1

古蔺特产：麻辣鸡、土腊肉、古蔺面、古蔺牛皮茶、郎酒。

1、麻辣鸡

古蔺麻辣鸡是古蔺县的一种特色食品，以鲜香、麻、辣著称，选料严格、工艺讲究，香气扑鼻、肉质细嫩，皮脆脱骨，咸淡适宜，辣而不烈，古蔺麻辣鸡因为其独特的口味和口感而受到川内外的喜爱。

2、土腊肉

古蔺土腊肉选用本地猪经土法饲养，宰杀后的肉用特殊方法腌制，柏香枝熏制而成，具有土香味浓，回味悠久，是城镇人民难以吃到的佳肴。

3、古蔺面

古蔺面是以手工揉制,再经机械成型而成，它耐煮、不浑水、有劲道，古蔺面的制作技艺已经传承百余年，受到泸州市非遗保护，也是国家地理标志证明商标保护产品。

4、古蔺牛皮茶

古蔺牛皮茶因其叶大且厚而得名，原产于四川省古蔺县椒子沟，主要分布在四川古蔺县及邻近地区，春茶开采期比当地群体品种早7-10天，新梢伸育力强，茶芽粗大肥壮。

5、郎酒

古蔺特产之一是郎酒，它产自四川古蔺，已有100多年酿造历史。古蔺郎酒以清澈透明、酱香浓郁、醇厚净爽、入口舒适而闻名，被誉为郎泉，其酒液清澈，酱香浓郁，醇厚净爽，回味悠长。