白茶适合什么季节喝最好

如题所述

白茶适合春季、夏季喝。

白茶一年四季都是适合饮用的,但根据茶性来说,春天更适合饮用白毫银针,可以品尝到原汁原味的自然之感,夏天更适合喝白牡丹。

白茶,是中国六大茶类之一,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品,因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳等地。

白茶是不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

选购白茶的技巧

1、看芽枝完整度

与福鼎白茶等白茶不同的是,云南白茶并无明确的采摘分级,通常是一芽两叶或三叶的采摘标准。我们选购云南白茶时,需观察茶叶的芽与叶是否完整,是否有断肢等等。

2、观察茶叶颜色

当年的新白茶,一般都会呈现墨绿色,且叶片正面呈青色,背面呈明显的白色。而老白茶则呈黄褐色,越老的白茶,颜色越深,当然,霉变的茶叶的颜色也深,则需要通过其香气判别。

3、闻其香气

每个阶段不同的白茶,都会呈现不一样的香气,比如老白茶陈化后出现的枣香、花香等。我们或许不能从干茶闻出来,但我们可以试喝,试喝是可以喝出是否有霉变。

以上内容参考百度百科-白茶

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