保定中专学校包括：
1. 保定市第二职业中学。
2. 保定市第四职业中学。
3. 保定市第八职业中学。此外，还有保定市财经学校、保定市体育运动学校等中专学校。这些学校提供各类专业课程，以满足不同学生的需求。
详细解释：
保定市第二职业中学：这是一所历史悠久的职业中学，位于保定市核心区域，为当地培养了大量的技能型人才。学校设置了一系列与市场需求紧密相关的专业，如计算机应用、机械制造等。
保定市第四职业中学：该校侧重于培养学生的实际操作能力，强调理论与实践的结合。所开设的专业涵盖了商贸、文化艺术、旅游等多个领域。学校配备了先进的实训室和实验室，确保学生能接受到最前沿的知识和技能培养。
保定市第八职业中学：这所学校以其在职业教育领域的突出贡献而著称。提供如医药护理、建筑工程技术等实用性强的专业。同时，学校还与多家企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
其他中专学校：除了上述学校外，还有保定市财经学校、保定市体育运动学校等中专学校。这些学校在各自的领域内也具有相当的影响力，如财经学校侧重于财经类人才的培养，体育运动学校则专注于体育人才的培养。这些学校共同为保定市乃至更广泛的社会输送了专业技能型人才。