在选择空气炸锅时，首要考虑的是容量、功能和安全性。
容量是根据家庭人数来决定的。单身或小家庭适合3-4升的空气炸锅，而大家庭可能需要5-6升的。空气炸锅不适合烹饪大量食物，所以即使家庭大也不必购买过大的。
功能是另一个重要因素。一些空气炸锅配备了温度和时间控制功能，还有一些配备了预设菜单功能，如Philips的HD9860/91。
安全性也是必须考虑的。选择带有自动断电功能和过热保护的空气炸锅，可以避免安全事故的发生。
最后，还要考虑品牌和价格。选择知名品牌的空气炸锅，价格适中，口碑好的品牌，如Philips、Cosori和InstantPot。
综上所述，结合实际需求来考虑容量、功能和安全性等因素，并选择合适的品牌和价格，才能选到一款既适合又性价比高的空气炸锅。