饮水机不能加热通常由以下原因导致：
1.供电问题：饮水机需要电源供电，如果电源出现问题，比如插头损坏或电源线破损等，就会导致饮水机不能加热。
2.加热管故障：饮水机的加热功能主要依靠加热管来完成，如果加热管出现故障，比如断路或者短路，就会影响加热功能。
3.温控器失灵：饮水机的温控器是控制加热的一个重要部件，如果温控器失灵，就可能导致加热功能不能正常工作。
4.保温层受损：如果饮水机的保温层受损，就可能导致加热功效下降，无法保持温度，影响加热功能。
5.开关故障：饮水机的开关是控制加热和制冷的一个重要部件，如果开关出现故障，就会影响加热功能。
6.水盘结垢：饮水机的水盘是负责加热水的一个重要部件，如果水盘出现结垢，就会影响加热功效。
7.加热元件故障：除了加热管以外，饮水机还包括加热板、热熔丝等加热元件，如果这些元件出现故障，也会导致饮水机不能加热。
总的来说，饮水机不能加热的原因很多，检测时需要逐一排除，找到故障点，才能进行修复或更换。用户在使用饮水机时，也需要注意保养和维护，避免出现故障。