畜牧兽医是一门普通高等学校专科专业，属畜牧业类专业，基本修业年限为三年。
该专业培养具备畜牧兽医的基本知识与技术技能，能从事畜禽管理与疾病诊治工作的高级技术应用型专门人才。
培养目标
该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗基本知识，具备畜禽饲养管理、选种繁殖、日粮配合和畜禽主要疾病的预防及诊疗能力。
从事畜禽的日粮配合、饲料加工、环境调控、繁殖改良、饲养管理、疾病防治等工作的高素质技术技能人才。
实习内容
畜牧兽医专业主要安排养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、养牛与牛病防治、养羊与羊病防治、饲料质量管理等五个内容，各院校可根据畜禽生产特点采取分段式顶岗实习或结合学生就业优势选择部分实习内容的顶岗实习方式，合理安排实习时间。
设备资源
实习设施
1、安全保障：实习单位应具备健全的安全生产规章制度和操作规程，制定生产安全事故应急救援预案；执行生产安全责任制及相关安全生产标准，加强对实习学生的安全生产教育培训和管理；配备必要的安全保障器材和劳动防护用品，为学生投保实习责任保险，保障学生实习期间的人身安全和健康。
2、专业设施：养猪企业：拥有与猪场生产实习项目相匹配的设施设备，包括饲喂设施、环境控制设施、清洁和消毒设施、繁育仪器设备、生产性能检测仪器、疫病监测与防控设施等，以及教学所需要的场地和教学设备。
3、养禽企业：拥有与禽场生产实习项目相匹配的设施设备，包括饮水喂料系统、环境控制系统、孵化设备、消毒免疫设备、兽医化验设备、粪污处理环保设施等，以及教学所需要的场地和教学设备。
4、养牛企业：拥有与牛场生产实习项目相匹配的设施设备，包括饲料加工饲喂系统、挤奶机及配套设备、牛奶质量检测设备、人工授精系列设备、污粪处理设备、消毒防疫设备、兽医常用器械等，以及教学所需要的场地和教学设备。
5、养羊企业：拥有与羊场生产实习项目相匹配的设施设备，包括饲料加工饲喂系统、人工授精系列设备、粪污处理设备、消毒防疫设备、兽医常用器械等，以及教学所需要的场地和教学设备。
6、饲料企业：拥有与饲料质量管理实习项目相匹配的设施设备，包括饲料生产设备、饲料质量检验配套设施设备，以及教学所需要的场地和教学设备。