大豆卵磷脂对人有什么好处?

如题所述

第1个回答  2014-01-05
您好,卵磷脂是人体细胞壁的促成 物质之一,对于人体的新陈代谢有着很重要的作用,所以摄入卵磷脂也是人体所必须的营养物质。大豆卵磷脂与肉类、乳制品、鸡蛋黄中的卵磷脂有着同样的营养价值,卵磷脂参与人体细胞的新陈代谢,是细胞活动的必须物质。而大豆的性价比也是比较高的,所以常吃豆类食品对于健康有着重要作用。
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