麦当劳吉士蛋中的吉士是什么？

如题所述

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推荐答案推荐于2016-06-07

吉士就是芝士 cheese (奶酪，有时也会叫成起司），吉士是Cheese（干酪）的一种音译，在美国有Cheesecake(酪饼-由干酪，蛋和糖等混合后焙制而成)。香港人把Cheese叫做芝士。
吉士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。吉士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收

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第1个回答 2009-09-29

就是cheese 音译的有好几种说法的芝士，起司，奶酪

第2个回答 2009-09-29

就是奶酪

第3个回答 2009-09-29

芝士片本回答被提问者采纳

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