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淡菜就是紫菜吗??
最近在网上看到淡菜,但是从颜色上看,淡菜跟紫菜好像是一样的,他们是不是同一种菜呢。
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推荐答案 2006-08-30
淡莱 为蚌类,蚌肉俗称水菜,因曝千时不加食盐,故名淡菜。淡菜壳三角形,长2一3寸,足根有丝状茸毛附着于岩石。产于浙江近海,肉红紫色,味美,为营养食品,亦作药用。
性味 甘、温,无毒。
成分 肉含蛋白质、脂肪、糖类、淤酸及维生素A、B。
功用 补虚,去胸中烦热,降丹石毒 (古称丹石毒是指误服丹石中毒,相当于高血压、皿管硬化等疾患)。
[老年头晕,阴虚阳亢]
淡菜(干品)300克焙燥研细末,陈皮150克,共研,炼蜜为丸,如小豆大,每服1-6克,一日2次。
[头晕腰痛,小便余沥,妇女白带,下腹冷痛]
淡菜用黄酒洗过,和韭菜煮食,有补肾助阳之功。
[高血压,耳鸣眩晕]
淡菜15克,焙燥研细末,松花蛋1个,蘸淡菜末,每晚一次吃完,连吃5-7天。
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其他回答
第1个回答 2006-08-30
谈菜是一种荤菜哦,烧汤很鲜的,但紫菜也可以烧汤,但是是海藻类的植物,所以不一样哦
第2个回答 2006-08-30
不是,淡菜又叫贻贝,算贝类的吧.是我们家乡的特产哦~~我们每年都举办贻贝节的.
呵呵~不过我不喜欢吃
第3个回答 2006-09-03
淡菜是贝类的一种,而紫菜是海藻类植物。
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