第1个回答 2009-08-27
花桥牌
第2个回答 2009-08-27
最老牌的是广西桂林腐乳厂(1958年组建)生产的花桥牌桂林腐乳。现在许多私人食品厂也生产腐乳。因为都是机械制作,各个牌子的口味都差不多,但和原来手工制作的相差甚远。
如果说质量/卫生比较好的,应该是花桥牌的,毕竟是国有大厂,各个方面都还行。
第3个回答 2009-08-27
口味各不相同,现在没什么钦定的品牌了。老厂的师傅基本跑光了。
第4个回答 2009-08-27
哈哈。我上次买回家,。打开一看,腐乳是王致和的,我一想,王致和不是北京的吗?··········
其实,我觉得,腐乳,真的没什么特殊的。
桂林的那些什么糕,,真的很一般