如题所述
可以的,可以做成牛奶煮鸡蛋。具体步骤:
主料:鸡蛋3个 辅料:水适量、炼奶适量
1、材料:炼奶,鸡蛋。
2、将适量炼奶倒奶锅里用水调开到适合自己的口味,炼奶本身带甜味不用加糖。
3、煮到有小气泡冒起。
4、打鸡蛋进去。
5、将鸡蛋打散煮开一会就行,不要煮太久,煮太久鸡蛋会老不好吃。
6、煮好。
牛奶里面能打鸡蛋,常见的有鸡蛋牛奶布丁
主料:鸡蛋3个、牛奶240ml、糖粉40g
调料:食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。
做法步骤:
1、把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。
2、用打蛋器打匀,至糖粉融化。
3、另一半糖粉放入牛奶中,把牛奶加热至80度左右。
4、把牛奶倒入蛋黄液中,边倒边搅拌。
5、把布丁液过筛倒入碗中。
6、过筛的布丁液放在烤盘上,加上适量的温水。
7、烤箱事先预热,放入烤盘。
8、下火,160度,50分钟即可。
9、成品。