塑料袋装的牛奶和枕式的牛奶除了包装,品质上有没有区别

如题所述

都不是相当准确.袋装牛奶和枕式牛奶(是否为市面上卖的利乐包装的屋型牛奶呢)他们本身差距并不大.一.首先就是看他们的乳源分别是什么.这个直接关系到他们的品质高低.二、然后是加工方式,现在国内大部分使用的都是UHT(超高温瞬时杀菌法)这种方法的好处是生产能力比较大能起到较好的杀菌效果,但是因为他的杀菌温度过高,其中许多不耐高温成分被大部分破坏.有益菌也大部分被杀灭. 令一种杀菌方式为巴斯德氏杀菌法(巴氏杀菌法低温长时灭菌法)这种方法再欧美等国家得到广泛的运用,因其保留了大部分多于UHT杀菌的营养成分及有益菌.但是其弱点为生产成本相对高于UHT杀菌法,生产能力相对较弱,切最主要的保存能力低于UHT杀菌法生产的产品。三、包装盒对产品保质期的影响也不同,塑料包装袋相对于利乐包装保存能力低的多。其对乳制品的影响也相对较大。还好号多东东,一下子想不起太多。办公室气氛过于活跃,无法投入了。。。。
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第1个回答  2013-09-22
第2个回答  2013-09-22
应该没有
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