排骨汤用什么材料煲？

Question

如题所述

Answer 1

我从小就喜欢吃排骨汤，介绍几种家常做法：炖（煲）汤可以用以下几种原料：萝卜（或红萝卜），淮山，海带，黄豆，玉米，湖藕，蘑菇，花生，土豆，冬瓜。炖汤前先把排骨砍好，焯水，去掉血水，再和上面的食材一起炖（冬瓜可以后放），记得放点姜片去腥，一般高压锅炖十五分钟就可以了。出锅再放盐、胡椒和葱花。夏天一般用冬瓜炖，冬天就用萝卜（或红萝卜）和湖藕，其它食材一年四都可以使用。

Answer 2

可以用白萝卜来煲汤，待煮烂后，萝卜和排骨的鲜味混在一起，味道很好哦！既营养又美味。

Answer 3

大料……香叶……茴香……姜……放葱段……最好不要放辣椒……慢火煨……肉做得熟透了自然香了……O(∩_∩)O~