菲仕乐多功能料理机怎么做疙瘩汤

Question

如题所述

Answer 1

做法：

1.西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。

2.葱、姜切片。

3.将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。

4.把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。

5.热锅下油，放入葱、姜爆香。

6.放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。

7.放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮1-2分钟。

8.一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。

Answer 2

疙瘩汤不混汤的重点是要先把面用料理机先和成团，越硬越好的面团，等面成团以后再加面粉打散，面团就变成一颗颗小粒粒了，这样做疙瘩汤特别好

Answer 3

先和成偏硬的面团后加入干粉，点按几次手动档后会打成均匀的小疙瘩、还不会混汤。