可起补血暖胃,治疗低血压,补充各种微元素等作用。
红糖因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
红枣粉中含有多种生物活性物质,主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等治疗。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等
但考虑到糖类成分较多,中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。另外,一般来说,健康成年人每天吃1个鸡蛋为宜,且尽量不吃蛋黄,因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。
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