椴树蜜是蜜蜂在椴树开花时从椴树花上采集的花蜜。一般情况下,七月初到七月末是椴树开花时间,在这段时间中,蜜蜂大量采集酿造椴树花蜜。椴树蜜中葡萄糖含量在40%左右,果糖含量在30%左右,酶值在12—20之间,椴树蜜颜色呈浅琥珀色到琥珀色之间,具有特殊的薄荷香气,在温度低于14℃是很快结晶,椴树蜜结晶后颜色洁白,口味更佳,素有“吉林白蜜”之美称。
椴树蜜生则性凉,具有清热利导、清肝明目、和血补身的功效,熟则性温,可用于全身肿胀、防治咳嗽和支气管炎,具有安眠镇静作用。
蜂蜜是老幼皆宜的营养品。新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。
:一般在饭前1~1.5小时,或饭后2~3小时较为适宜。神经衰弱者应在每天睡前服用 。
:作为治疗或辅助治疗,成人一天100克,不要超过200克,分早、中、晚三次服用,儿童食用量为30克最好,但应视年龄大小而定。用于治疗,以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。
糖尿病患者最好不要服用
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