如何去除虾背黑线

Question

如题所述

Answer 1

这黑线是虾的肠道，不可以吃。因为是一根管道，很细很薄，熟了以后不容易完整剥离。所以最好在没煮之前就从虾头与身体的连接处将它拔出，比较完整。