柠檬酸和小苏打加在一起为什么会爆炸？

Question

如题所述

Answer 1

柠檬酸和小苏打加在一起并不会导致爆炸。
柠檬酸是一种酸性强于醋酸的有机酸，在和强碱性的小苏打混合时，会产生酸碱中和反应，生成盐、水和二氧化碳。这个反应过程中不会产生大量气体，因此不会导致爆炸。
如果您看到有关柠檬酸和小苏打产生爆炸的报道，那很可能是由于其他因素导致的，比如使用了不当的操作方式或者反应条件，或者误将其他具有爆炸性的物质当成了柠檬酸或小苏打。
因此，在正常操作下，柠檬酸和小苏打混合是不会导致爆炸的。

Answer 2

小苏打，即碳酸氢钠，是一种酸式盐。注意：碳酸氢钠是盐，不是碱。但是它的水溶液呈弱碱性，与柠檬酸反应生成二氧化碳气体，反应剧烈时，短时间内放出大量气体，导致爆炸

Answer 3

小苏打显碱性,柠檬酸显酸性,二者会反应生成大量气体泡沫,放出热量,若在有限空间反应就会产生火山爆发现象

Answer 4

小苏打属于碱性，柠檬酸是酸性的。加在一起会产生气泡