鸡油蕈简介？

Question

如题所述

Answer 1

蕈菌在自然界中还生长着一类肉眼可见的大型真菌子实体，它们属于真菌的子囊菌亚门和担子菌亚门，其中大多数都属于担子菌亚门。蕈菌是真菌中进化最高级的，能产生肉眼可见、供人采摘的子实体，通常包括人们所称的蘑菇、木耳等。古代中国将这种大型的真菌称为“蕈”，这类菌也称担子菌或伞菌，蕈菌和其他真菌的区别在于它们可以产生一种孢子，称为担孢子。
蕈菌广泛分布于地球各处,在森林落叶地带更为丰富。 [2] 常见的双孢蘑菇、木耳、香菇、灵芝等，少数种类有毒或会引起木材朽烂。
蕈菌的最大特征是形成形状、大小、颜色各异的大型肉质子实体。典型的蕈菌，其子实体是由顶部的菌盖（包括表皮、菌肉和菌褶）、中部的菌柄（常有菌环和菌托）和基部的菌丝体三部分组成。
子实体是食用菌产生有性孢子的繁殖器官，也叫担子果 （子囊菌则称子囊果）。 典型伞菌的子实体，是由菌柄、菌盖、菌褶等部分组成的。
菌柄
又叫菇柄或菇脚。起支持菌盖和输送养分的作用。多为圆柱形或纺锤形。大多中生于菌盖上，也有偏生或侧生的，甚至完全无柄。组成菌柄的菌丝体基本上是垂直排列。菌柄皮层由厚壁细胞紧密靠拢组成。菌柄中有的菌丝排列充实（中实）；有的只是疏松的筋质细胞（中松）；有的则无菌丝（中空）。有些伞菌如双孢蘑菇，子实体幼小时，在菌盖边缘和菌柄间有一层包膜叫内菌幕，覆盖于子实层外。当子实体长大时，菌盖展开，内菌幕与菌盖脱离，残留在菌柄中上部的环状物叫菌环。有些伞菌如草菇在菌蕾时，外面包裹一层菌膜叫外菌幕， 能随子实体长大而增厚，以后残留在菌柄基部呈状物叫菌托。菌托的有无以及大小、形状、厚薄等特性是伞菌分类的重要依据。

Answer 2

着名的美容时用蕈，含丰富的维生素，可治疗视力减退，皮肤干燥，并可增强某些唿吸道感染的抵抗能力

Answer 3

鸡纵菌100克，青椒、胡萝卜、洋葱各适量，蒜三瓣，盐适量。
做法
1.鸡纵菌用水冲洗干净，沥尽水备用；

2.青椒、胡萝卜和洋葱分别切细条，蒜切片备用；

3.炒锅注油，三成热时下蒜片爆香，入鸡纵菌旺火煸炒一分钟；

4.入青椒条和胡萝卜条煸炒，调入适量盐炒匀，最后入洋葱煸炒均匀，关火。
小诀窍
鸡枞菌本身就很鲜，所以只放一点盐调味儿就可以了。