黄瓜是常见的果蔬，营养价值高，用途广泛。它不仅可以食用，而且是美容中的天然面膜。很多女生夏天总喜欢把面膜切片敷在脸上，可以补水。对于种植者来说，黄瓜种植追求的是高产优质，那么怎样做才能达到高产呢？下面介绍一些方法和技巧。常用醋含有一定的醋酸、氨基酸、乳酸、糖类、无机盐等营养成分。这些物质喷洒在植物叶片上时，容易通过叶片的气孔直接吸收和利用，有利于增强植物的光合作用，加速植物干物质的合成和积累，从而产生明显的增收效果。黄瓜种植中，为了达到高产，从定苗到蕾期，每7天可喷一次食醋，醋中可加入少量白糖(易引虫食用)，可连续喷3-4次，增产30%以上。
醋中含有醋酸，有一定的杀菌作用。因此，在黄瓜叶片上喷洒醋和白糖，可以增加黄瓜叶片的酸度，抑制病菌的生长，防治不适合酸性条件的病虫害。而且醋和白糖含有多种营养成分，不仅能增加黄瓜产量，还能提高黄瓜品质。开花结果前，在黄瓜上喷醋和白糖。醋(醋、米醋)+白糖+水的比例为1: 1: 100或0.5: 0.5: 100。黄瓜的高产可在子叶展开后10-30天内进行，并应采取温度、光照、水分和二氧化碳等控制措施。白天温度控制在25度左右，晚上温度控制在13-15度，不能低于12度，否则会造成生理生长变慢；最佳光照时间为8-9小时，不能超过9小时，否则容易导致雄花的形成；建议在温室内放置湿度计，使湿度稳定在80%左右，使雌花数量增加一倍以上；当空气中的二氧化碳量达到0.1%时，雌花的比例会显著增加，当二氧化碳量达到1%时，雌花的花芽分化会达到100%，所以我们可以在棚内吸烟，密封2昼夜，以利于雌花的形成。
叶面喷糖能促进植物的生长发育，喷0.3%的糖水能促进黄瓜植株的健康、肥大和旺盛生长。实践证明，温室黄瓜喷施糖液可提高黄瓜产量15%以上。具体方法：将2000毫克浓度为10%的糖溶液与25公斤水混合3-5天。早晚喷施肥料，黄瓜苗期喷施，可使叶面肥美，叶片深绿色。花期喷施可提高开花坐果率。坐果期瓜条可直，瓜色深绿明亮。黄瓜幼苗移栽种植前，需深度翻地，一般翻地深度不应小于15cm，翻地前应施足基肥。每亩可施腐熟农家肥4000-4500公斤，15%氮磷钾复合肥40-50公斤。
通过深耕土壤，施用足够的基肥，有助于改善土壤性质，进而为幼苗根系的生长发育创造条件。这是黄瓜植株形成健壮根系的第一步。在种植黄瓜幼苗时，合格的菜农可以在穴上施用生物菌肥，不仅有助于抑制细菌，减少土传疾病的传播，还能刺激植物的生根，从而促进根系的健壮生长。幼苗慢慢移栽长出新叶后，及时控水蹲苗排锄头。一方面，减少浇水次数和用量，通过控水和蹲苗管理，可以防止幼苗早期生长，促进地下根系先生长发育，形成壮根，达到壮苗促树的目的；另一方面，蹲坑时锄地也是为了提高土壤水分，从而促进植物根系向下扎，形成结实的根系。需要2-3次锄地管理。最低处开花坐瓜时，一次性给足肥水，结束控水蹲苗管理。