改革开放三十多年,餐饮业蓬勃兴起,大小饭店、饮食网点星罗棋布,餐饮结构也向高档化、精美化发展。在国内外,许多知名酒店都以其专业厨师和美食为傲,厨师倍受人们的尊重和肯定。在
社会主义制度建立以后,厨师职业,也和其它众多职业一样,得到了人们的尊重和重视,广大厨师的社会地位发生了翻天覆地的变化。今天的厨师中,有的当选为人民代表,有的成了宾馆、饭店的总经理或部门负责人,有的成为
劳动模范,有的还走上了高等学府的讲坛。除此以外,厨师还可以将自己的经验,用在创业舞台上,打造一片属于自己的天空。厨师工作稳定收入高,以保定厨师技校的毕业学员来说,他们都能全部100%安排满意的工作,试用期结束转正后每月工资都在三千至五千元以上!目前,历届学员有在大酒店做餐饮部经理、总厨,有自己创业开酒店。