第1个回答 2022-07-23
葫芦也是瓜，他另有名字叫匏瓜、瓠瓜，但农村人只叫他葫芦。
葫芦是很特别的。
葫芦攀树而生，常常爬到树顶，才开出几朵大黄花，长出白粉粉的小葫芦。
嫩葫芦可以做菜吃，切成丝，与青椒丝一起清炒，有甜味;或者切成大圆片，直接煎成两面金黄，撒上红辣椒末，也很好看。
等到焜黄华叶衰的时候，葫芦成熟了，更好玩。
我们那儿最常见的是用锯子把葫芦锯开，掏出葫芦籽，摩挲干净，做水瓢。
《赤壁赋》里“举匏樽以相嘱”，就是用小葫芦做的酒具喝酒。这种酒具和我们的水瓢应该是同一个道理吧！
嫩葫芦我们的牙齿就可以解决，等过了时节，葫芦就坚硬得需要锯子才能锯开，真的好奇怪，这还是同一个物种吗？
葫芦科是植物界中的一科，黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等都属于葫芦科，但是我看不出他们的亲缘关系，不过也有趣。
后来读了志贺直哉的小说《清兵卫与葫芦》，才知道日本人还有挑选加工葫芦，把葫芦做成工艺品的习俗。
但我们的老祖宗对葫芦还有一种很特别的用途。
《诗经》里有一首情诗《邶风·匏有苦叶》。开头就写道：匏有苦叶，济有深涉。深则厉，浅则揭。
望眼欲穿的姑娘埋怨情人：匏瓜叶都枯了，都成熟了，济水虽然有深有浅，深的地方，你就把匏瓜系在腰上，做成“腰舟”，游水渡河;浅的地方，你就提起下裳，涉水而来！
“腰舟”！葫芦还有做游泳圈的作用呢！
如此，再看看《庄子》里这一篇就不奇怪了：
惠子说：魏王送的大瓠之种，树成，足有五石。盛水浆，不能自举，也无所容，真是无用之物。
庄子的回答是：今子有五石之瓠，何不虑以为大樽，而浮于江湖？
你为什么不做成大船，逍遥于江湖之间呢？
之前觉得庄子想象奇特，对着《诗经》，就明白他为什么这么想了。
回头想想，我们经常会一惊一乍，只是因为我们读书太少，知道的不多吧！