帝王蟹什么地方不能吃

Question

如题所述

Answer 1

答：帝王蟹的各个部位，包括体表，腮部和胃肠道，都是有很多细菌和病毒的。所以我们在吃帝王蟹的时候，必须把蟹腮，蟹肠，蟹心，蟹胃这四个部分剔除掉，才能够放心食用。
帝王蟹是可以食用的，通常只吃帝王蟹的腿不吃身子，因为身子中肉价值不高，且可能含有寄生虫和毒素，帝王蟹孕妇和体虚者不宜食用，吃帝王蟹要注意一些饮食禁忌，上面的注意事项都记清楚了哦，为了身体健康，一定要正确食用帝王蟹。

Answer 2

吃帝王蟹的注意事项

1、坚决不吃死帝王蟹

死去的帝王蟹，蟹体内会有毒。不管经过怎样处理加工，都是含有毒性的。死去的帝王蟹体内会有细菌，并且会蔓延到帝王蟹的肉肉中，帝王蟹的死亡时间越长，毒素就会积攒的越多，所以千万不要吃死去的帝王蟹。

2、坚决不吃过夜帝王蟹

帝王蟹中含有丰富的组胺酸，组氨酸经过时间的累积达到12个小时后，会分解为组胺，即使在锅中加热也不能破坏掉毒素，会直接引起中毒，后果也是严重的。因此，帝王蟹最好当顿做了当顿吃。

3、坚决不吃鲜生帝王蟹

鲜生的帝王蟹体内含有各种各样的病源微生物。微生物体内的幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，用一般酒类都不能杀死。吃鲜生的帝王蟹，容易引发肺吸虫病，引起咳嗽等症状。严重的还会引起瘫痪。

4、坚决不吃腮肠心胃

帝王蟹的各个部位，包括体表，腮部和胃肠道，都是有很多细菌和病毒的。所以我们在吃帝王蟹的时候，必须把蟹腮，蟹肠，蟹心，蟹胃这四个部分剔除掉，才能够放心食用。本回答被网友采纳