2-3个月。
在冷冻(零下18度)的条件下,大多数酶和微生物的活性都能受到抑制,食物的口感和质量也能得到较长时间的保证,对于超市购买的速冻饺子来说,因为在生产的过程中灭菌比较彻底,所以保存时间较长,在开封之前可以按照外包装上所印刷的时间来进行保存。
如果是自己家里制作的饺子,因为制作过程中杂菌较多,而且也没有添加
防腐剂,所以保质时间相对来说会短一些,一般为2-3个月左右。
2 饺子冻了4个月还能吃吗
视情况而定。
如果是超市买的速冻饺子,那么这类产品一般
保质期较长,在没有超过保质期之前是可以继续食用的。
如果是自己家里制作的饺子,因为所含的杂菌较多,再加上冷冻室中一些“耐寒型”细菌的存在,已经冻了超过3个月的饺子很有可能会发生变质的情况,就算是没有变质,其中的水分和营养成分也流失了很多,建议最好是不要再继续吃了