仙人球可以生吃，但是只是部分仙人球可以吃，可以选用食用型仙人球。
下面这道菜是自家种植的食用仙人球。
仙人掌性寒，味苦，具有行气活血、滋补健胃、清热解毒的功效。
主料：
食用仙人球一个7两
辅料：盐适量 酱油适量
凉拌仙人球的做法步骤：
1. 先把仙人球切去刺
2. 再把仙人球切开一半，切成薄片，再切成小块
3. 然后撒上酱油适量和盐适量，一道凉拌仙人球就制作好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答
仙人球可以生吃，但是只是部分仙人球可以吃，可以选用食用型仙人球。
下面这道菜是自家种植的食用仙人球。
仙人掌性寒，味苦，具有行气活血、滋补健胃、清热解毒的功效。
主料：
食用仙人球一个7两
辅料：盐适量 酱油适量
凉拌仙人球的做法步骤：
1. 先把仙人球切去刺
2. 再把仙人球切开一半，切成薄片，再切成小块
3. 然后撒上酱油适量和盐适量，一道凉拌仙人球就制作好了。