牛肉烧竹笋
食材明细
熟牛肉200克 甜竹笋300克 姜小块 蒜三瓣 生抽适量 食用油适量 盐适量
牛肉烧竹笋的做法步骤
1
1、 竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净,蒜去皮。
2
2、 洗净的竹笋切成块。姜、蒜拍散。
3
3、 牛肉也切成竹笋大小的块。
4
4、 炒锅上火,放入适量食用油,油温热后爆香姜、蒜。
5
5、 放入牛肉煸炒一会。
6
6、 往牛肉里放入两碗水烧开。
7
7、 放入生抽和少许的盐。
8
8、 放入切好的竹笋,盖上盖子,中小火焖十分钟竹笋熟即可关火食用
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