鱿鱼能和什么炒在一起啊？

Question

如题所述

Answer 1

可以和杭椒，洋葱一起炒，做成爆炒鱿鱼，方法如下：

用料：鱿鱼2只、杭椒2根、小米辣4个、洋葱半个、姜4片、蒜2瓣、花椒20粒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精半勺

1、鱿鱼洗净去皮切成条。

2、杭椒切段。

3、小米辣切段。

4、洋葱切丁。

5、水开下鱿鱼焯水30秒。

6、另起一锅油热下姜蒜片爆香。

7、再倒入20粒花椒粒，一勺豆瓣酱炒出红油。

8、下入切好的配菜，炒至断生。

9、倒入鱿鱼，继续翻炒均匀，裹上酱汁。

10、加入生抽，耗油，老抽各一勺。

11、白糖一勺，盐适量，鸡精半勺。

12、大火爆炒30秒。

13、出锅装盘。

Answer 2

可以的。无毒。
记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。