生粉是什么啊?如果没有用淀粉代替可以吗?

如题所述

记忆中是一样的东东,不同地方的不同叫法.
小时侯家长让我去买淀粉,结果一个外地的小店老板听不懂,后来跟他说了下作用,他说那叫生粉.
长大后,去当地的商店买生粉,可人家卖给我淀粉,还纠正了我的读法.
后来我总结了下,勾芡的时候,不管生粉或淀粉都能用,就是这样.
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答