元明粉的品质好坏是跟含量有关还是跟粒度有关,还是跟等级有关。我看元明粉有工业级,无水好几个级别,但基本都是工业级。说这么多,我其实就是想知道如何辨别元明粉的好坏,纯度的高低。因为现在的卖家好多都不诚信,明明含量没有那么高,却标称98%,99%,叫你无法辨别