饭店留不住客人,三个月了。没有几个回头客 ,怎么办?是什么原因?我是老板加厨师。

如题所述

建议做个活动,吃完的客户给个评价,给到20元的代金券,下次消费的时候用。追问

代金券怎么用?

追答

下次过来吃饭直接抵扣现金,这样相当于吃两餐饭少了20元。

追问

追答

请采纳,谢谢!

……

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第1个回答  2015-05-07
研究一下菜谱吧,另外餐厅收拾地整洁些追问

为什么研究菜谱?

为什么研究菜谱?

追答

学学把饭做得更符合大众口味

追问

怎么学?

追答

找那种有步骤的,如什么东西加多少,几分钟加

第2个回答  2015-05-08
饭店核心就是味道服务。这是最主要的。其他的就是环境,卫生,活动一类的。以核心为主。希望可以帮助你,祝你生意越来越好。
第3个回答  2015-05-07
你哪里去吃饭的一般是什么样的人呢?追问

上班族

追答

等会

上班族,时间紧,消费水平有限。

你是早中晚都有吗?

追问

早上没有

追答

哦!

是快餐性质的饭店吗

追问

只炒菜

追答

普通工人能接受那个饭菜的价格吗

不要我问了你才回答,你那边啥情况你就说就行,要不我怎么帮你呢

追问

客人反应菜价不贵。有人说味道好有人说不好。众口难调。我很纠结

开店三个月没有回头客

追答

价格不贵,也好吃,就是吃完不去了。你怎么想的

吃饭的人多不多,附近饭店多不多,快餐店肯定有,哪里人多吗?

你看客人喜欢去哪里吃,吃的什么,价格怎么样…!你去看了吗

追问

第一,我想不通。第二附近饭店多吃饭的人不多。快餐有一家。上班人和工地人多,第三人都喜欢去人多的店吃。我去吃过。家常菜价格公道

追答

工地人讲究什么,吃饱!他们首选是快餐,想坐下就能吃饭,所以,菜都是准备好的,自己选,几块钱就能搞定,我不知道你那里一顿饭多少钱,我这边有比较便宜的,一个人5块钱就能吃饱,1个菜,三个或者四个馒头

追问

快餐7元两浑三素

第4个回答  2015-05-07
第一 是不是价钱贵了 第二是不是味道不好 第三 店面装修了没?价钱和味道最关键。追问

价格公道 味道有说好有说不好。新开的环境好

追答

看你处于在什么地方开店?当地喜欢辣,还是不辣,有没有适合当地的胃口,还有分析来你这吃饭的,是上班族多,还是学生多,还有店面装个wife免费让客户上。贴到你店面玻璃上。

追问

客人都是江苏人口味清淡

追答

那你就清淡点咯,搞个自己的特色菜咯。

那你就清淡点咯,搞个自己的特色菜咯。

追问

众口难调。