蘑菇一直以来是人们餐桌上很受欢迎的食物,有很大市场需求,我们完全可以通过种植蘑菇实现发家致富,其中关键就是要科学合理种植,降本增收,提高经济效益,促进经济发展。接下来给大家详细介绍一些关于蘑菇种植的方法。
一、蘑菇棚建设
棚子应该用草帘或遮阳棚覆盖。以秋菇栽培为例,菇棚宜朝南、朝东、朝西建,无柱保温棚。后墙为空心砖,厚60厘米,高2.2米。每隔3M,距离地面50cm,预留一个60cm的通风口。温室长60 ~ 100米,宽8 ~ 12米,宽不超过13米。
二、拌料选择
精选新鲜硬杂木,加工成16 ~ 20毫米木屑。配料比例为78%木屑+20%麸皮+1%石膏粉+1%赋形剂。材料准备好后,将木屑预湿,将麸皮和石膏均匀撒入木屑中,加水混合,翻4-5次,拌匀,保持含水量在58-60%。
三、装袋和灭菌
1t干木屑可制成700 ~ 800支菌棒。单个棚需要培养料20 ~ 25t,菌棒17000 ~ 18000根。
太空袋的灭菌方法:袋子放在分层或无分层袋中。用锅烧制,锅温达到100℃4 ~ 6小时。继续加热并保持在这个温度(密闭24小时),然后让它煨一夜。当物料温度降至70℃时,锅内温度被吸收并迅速移动到冷却室。当袋内温度降至20℃时,开始接种。
四、接种
接种前,使用多菌灵等工具对环境进行消毒。将接种棒、菌包等工具放入接种箱,用消毒箱消毒30分钟。一个接种棒有3 ~ 5个接种孔,一个接种盒一次接种50 ~ 60个接种棒。多个接种盒可循环使用进行消毒接种。
五、温室栽培
细菌培养时间约4个月。要求密封,干燥,温度为20℃ ~ 25℃。菌丝长到5厘米时,检查杂菌。当菌丝长到8厘米时,取出外袋。定期通风,避免高温下灼烧细菌。当菌丝饱满以至占据袋的2/3以上时,开始穿孔。
六、注水
装袋后进入香菇生产管理期。套袋后,及时喷水保持棚内湿度在90%以上,散射光,控制温度在10℃ - 20℃之间,保持10℃温差。摘下第一个蘑菇后,用水把它浇到棍子的重量。每次出菇前,及时喷水,保持棚内湿度在90%以上。
以上就是关于种植蘑菇的方法介绍,供大家了解参考和学习。希望对大家有帮助。