搭配很简单的,只要你菜场能买到的,挑自己喜欢的吃的就好了。真正的五谷
粗粮饭,可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、
糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆等等。想要煮出好吃、易消化吸收和松软口感的杂粮饭,关键在于充分泡水。根据人数取适量相同比例,同样水的用量要比一般白米多1格量。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用。
来个我的一周粗粮搭配配方参考下:
1.黑麦仁,黑米,黑豆,黑小米,黑花生,黑芝麻搭配而成的五黑杂粮饭。
2.青稞,黄小米,大米,红米,糙米,搭配而成的青稞杂粮饭。
3.燕麦米,玉米渣糙米,黑米,薏仁搭配而成的燕麦米杂粮饭。
4.三色
藜麦,糙米,紫米,黑米搭配而成的藜麦糙米杂粮饭。
5.薏米,糙米,红豆,
芡实,小米搭配而成的薏米红豆杂粮饭。
6.荞麦,糙米,绿豆,红豆,搭配而成的荞麦糙米杂粮饭。
7.小米,燕麦仁,黑米,燕麦米,青稞搭配而成的小米燕麦杂粮饭。