每当到了酷暑难耐的夏季,西瓜就成为了老百姓最钟爱的水果之一,它不但水分充足、清甜可口而且又冰凉祛热和消暑,着实是“走过路过不要错过”的一款水果,可是小伙伴们在购买西瓜的时候会发现一个非常普及的现象,那就是水果贩子都会将西瓜切半售卖,今天小编就来为大家分析一下这种营销手段背后的原因,感兴趣的小伙伴快来看看吧。
一、保甜保沙看得见。西瓜之所以好吃是因为它又甜又起沙,而在厚厚的西瓜皮内,西瓜是否成熟、是否起沙、是否水分充足,顾客们不得而知,所以不会挑西瓜的人常常会观望犹豫后转身走开,为了避免这样的顾客流失,商贩们就会将西瓜切半售卖,这样一来,西瓜的质量一目了然,顾客自然“眼见为实”,售卖率会大大提升。
二、食量有限、半个足矣。西瓜属于大型水果,轻则三五斤,重则十斤八斤也是常见,如此硕大的水果一家人连吃几天怕是也很难“消灭”掉,放在冰箱里真是又占空间又易腐坏,所以,水果贩子为了提供人性化的服务招揽顾客,就选择了切半售卖,这样一来顾客们自然买的更顺心合意。
三、“推陈出新”的售卖策略。另外,水果贩子基本上每天都会上货新鲜的西瓜,如果将隔天的西瓜压箱底,那么损耗率会大大增加,为了减少损耗,他们会将隔天不太新鲜的西瓜先行售卖,怎么先行售卖掉呢?就是将它们切半招揽顾客,必然走货率提升。
这就是水果贩子把西瓜切半售卖的原因,不知道小伙伴们是否了解了呢?在这里小编要提醒大家,西瓜一旦切开,其保质期就开始倒数,所以要尽快食用,以免造成拉肚等不适症状。