食材明细
鸡脯肉150g
面包糠20g
鸡蛋1个
淀粉2茶匙
胡椒粉5g
盐5g
料酒适量
花生油100g（实耗20g）
原味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度
炸鸡柳的做法步骤
1
买的鸡脯肉，不用处理。
2
鸡肉刀背拍松，然后切长条， 放保鲜盒加料酒，胡椒粉，盐，鸡蛋清拌匀。放冰箱冷藏2小时以上。
3
碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液，1步放的鸡蛋清可以用完以后直接磕入，搅拌成鸡蛋液。准备一盘面包糠。
4
腌好的鸡肉放淀粉
5
取一根鸡柳沾匀鸡蛋液。
6
放面包糠打个滚。
7
找一小锅，倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。
8
沾着番茄酱最给力。
鸡柳制作教程
炸鸡柳怎么做？把鸡胸肉切厚片切条，加入葱姜料酒，生抽蜂蜜，淀粉黑胡椒粉鸡蛋清，腌制15分钟，蘸上淀粉鸡蛋液炸至即可。
炸鸡柳怎么做又好吃？鸡肉胸切成长条，加入料酒和姜丝，盐胡椒生抽，加入鸡蛋淀粉搅拌20分钟，最后撒上面包糠放，油锅炸即可。
炸鸡柳的做法非常的简单，只需要准备一块鸡胸脯肉，腌制去腥，然后按照顺序粘上生粉，鸡蛋，面包糠即可，在锅中炸制金黄就可以了