胡萝卜香菇排骨焖饭怎么做好吃

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推荐答案 2017-12-09

用料

排骨

300g

香菇

5朵

胡萝卜

1根

东北大米 250g

洋葱

半个

花生油

2勺

生抽

1勺

姜丝

3片

耗油

适量

盐

适量

料酒

适量

香喷排骨香菇胡萝卜焖饭的做法

香菇胡萝卜切丁

排骨洗净入开水锅烫一下去除血水

过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝淹20分钟

米淘洗干净，放水泡15分钟

锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄

加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。味道要比平重一些

泡好的米，水要比平时煮饭少，最后加入排骨等配菜

洋葱容易熟，没有炒，洒在电饭煲里边

拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透. 开饭了！

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