陷土坑酸菜风波，康师傅方便面净利暴跌39%，品牌方该如何翻身？

Question

如题所述

Answer 1

康师傅老坛酸菜牛肉面深陷土坑酸菜风波，导致全线的方便面品牌销量都有下降，整体净利润下降将近40%，因为他品牌知名度不够了，大家不愿意买了。那就搞营销啊。搞活动便宜一点，平常那4块5的搞活动那4块，那净利润自然就下降了呀，什么时候能翻身那需要时间啊。

康师傅确实是一个很大的品牌，如果说单纯，因为这一次吐风酸菜的事件，就导致品牌从此走上下坡路，其实根本不至于。土坑酸菜，实际上对于康师傅产品销售确实是有影响的，但是它影响的时间是有限的，基本上三个月到半年的时间就会逐渐消散，这个品牌还是会逐渐回到大家的视野之中，虽然销量和受欢迎度可能没有之前那么高了，但不会受到特别大的影响。现在是因为这个影响事件还没有过期，大家心中看到老坛酸菜牛肉面就想起土坑酸菜。

时间会解决很多问题的。我国国内的这个方便面品牌市场确实也出现了很多新兴的，不光是方便面，也有很多其他的速食产品，做的味道也不错啊，价格也不贵，自然也抢到了一部分方便面的市场。再加上康师傅收到这个土烹酸菜事件的影响，消失了一部分市场，份额占领少了以后再想重回巅峰，这个其实就很难了。因为有些东西失去了你就拿不回来了，所以多少会受影响吧，时间久一点影响就会逐渐消散。

大家不会一直记着康师傅土糠酸菜的这个事件的，因为这个事件它所影响的产品只是一部分，比如大家仍然会选择经典的康师傅红烧牛肉面。这个产品线基本没有受到太大的影响，就是土坑酸菜所对应的那个老坛酸菜面买的人少了，最坏最坏的结果也无非就是把这个产品线放弃掉做其他的产品。毕竟康师傅那么大一个品牌它的产品是非常多的，绝不是那一个老坛酸菜。

Answer 2

品牌方应该做好产品的质量来翻身，关注食品安全，打造安全的方便食品才能翻身。

Answer 3

面对这种情况康师傅就要做出好的改变，首先就是要确保好生产的环境问题，还要确定好酸菜合作方的正规和卫生，还要经常安排一些参观工厂的举措。

Answer 4

我认为方便面巨头需要向白象学习。在土坑酸菜爆发以来，大家对很多方便面品牌非常失望，但很多人也关注到了另一个没有那么活跃的品牌，这个品牌的名字叫做白象。