蛋挞皮除了做蛋挞，还能做成什么样的好吃美食呢？

Question

如题所述

Answer 1

蛋挞皮特别脆，其实可以代替我们中国人非常喜欢的各种酥饼，比如豆沙饼、山药饼、榴莲饼等。我们只需要在室温下将蛋挞皮稍微软化，然后将各种馅料包在里面，放入烤箱烘烤即可。味道绝对超级好吃。特别推荐你加点奶酪进去，对于喜欢奶酪的人来说绝对好吃。蛋挞面包，可以把蛋挞皮软化，切成长条，然后裹上一根小脆皮香肠，外面刷上一层蛋液，撒上一些芝麻，微波炉加热8分钟左右。是一种很好吃的脆皮面包，非常适合做早餐。

最后给大家说一下蛋挞皮饺子，非常好吃，酥脆的蛋挞皮饺子。绝对是你没试过的。别忘了加点罗勒叶和欧芹。去腥怎么吃都吃不够。其实蛋挞皮现在超市都能买到，不用费心自己做了。不过，比起单纯的做蛋挞，蛋挞皮还有很多神奇的功能。我不相信你一定要尝试边肖推荐的这些吃蛋挞皮的新方法。它们绝对超级好吃。如果你有其他更新颖的吃法，你一定要亲自尝试。

葡式奶油蛋挞，又称葡式蛋挞，港澳地区的葡式蛋挞，是一种小规格的奶油糕点派，特点是表面发黑(糖过度加热后呈焦糖色)。据说最迟在18世纪由葡萄牙里斯本杰罗尼莫修道院的修女发明。1837年开始在世俗蛋糕店出售。当时叫Belin Tart是因为店铺位于里斯本Belin。最早的葡萄牙蛋挞来自英国人安德鲁·斯托。在葡萄牙里斯本附近城市贝伦吃了传统糕点Pasteis de Nata后，他决定在传统食谱中加入自己的想法。于是在1989年，他在澳门开了安德鲁蛋糕店，用猪油、面粉、水和鸡蛋，以及英式糕点做法，创造了广受欢迎的葡萄牙蛋挞。正宗的玛格丽特葡萄牙蛋挞必须手工制作:细腻圆润的蛋挞皮、金黄的蛋液、焦糖比例都经过专业厨师的把关，这是普通蛋挞难以达到的。桌子上的玛格丽特蛋挞的底部就像一个刚出炉的羊角面包。口感软脆，馅料丰富，奶蛋味浓郁。虽然吃起来一层一层的，但是甜而不腻。

Answer 2

蛋挞皮饼干，蛋挞皮卷肉，蛋挞皮面包，还可以做豆沙酥，山药酥等。蛋挞皮还可以包饺子，用蛋挞皮包上红薯和芝士，做成好吃的小点心。

Answer 3

也可以做成布丁，蛋糕等，味道都是挺不错的，喜欢也可以去尝试一下，做法也简单，味道口感都是挺不错的。

Answer 4

蛋挞皮还可以做蛋挞皮包肉，蛋挞皮饼干，蛋黄酥，榴莲酥，豆沙酥，也可以做一些蛋挞皮的面包。