鸡胸肉炒三丁是一道非常好吃的减脂菜，你知道具体怎么做吗？
减肥是女孩始终的话题讨论，我们家这媳妇儿也是如此，每次都说起减肥瘦身，但是碰到好吃的都是会禁不住要吃，近期家里来亲戚了，这种亲朋好友都是以家乡来的。
由于我们家新居入伙时她们由于有事忙因此没赶到，所以我要好好接待她们，我做过一些美味的饭食给他吃，媳妇儿也吃得十分舒服，都忘掉减肥瘦身这事了，因此每天都提名我做减肥餐给她吃。
减肥餐最好的食品便是鸡胸肉了，营养成分又低脂肪，饱腹感很强，减肥不饿肚子，由于水焯鸡胸肉太难吃了，因此我就用鸡胸肉炒三丁，那样简易一炒，晚饭坚持不懈吃，怎么吃都不胖，瘦到掉裤子！【鸡胸肉炒三丁】
所必须的食物：鸡胸肉1块，红萝卜1根，玉米1根，黄瓜1根，食用油1勺，盐1勺，生抽酱油1勺，耗油1勺，木薯淀粉1勺，米酒1勺，大蒜2瓣。作法流程：
第一步
提前准备所有的食物，鸡胸肉解除冻结后，用刀子切成丁，添加一勺盐，一勺米酒，一勺生抽酱油，一勺耗油，一勺凉皮用筷子搅拌均匀后腌渍30min备用。
第二步
黄瓜用刀子去皮后再换刀子切成粒备用，红萝卜用刀子去皮后再换刀子切成粒备用。玉米去皮完用清水冲洗干净后再换刀子切成粒备用。出锅烧开水，再倒入玉米和胡萝卜炒一遍水，捞出沥干水分备用。
第三步
大蒜用刃口拍扁后再剁碎备用，出锅滚油，食用油烧至七成熟后倒进蒜末进行爆香，蒜末进行爆香后倒进腌渍好的鸡胸肉，走红炒至鸡胸肉煎香，添加玉米，再添加红萝卜煸炒匀称，再炒3min，添加黄瓜然后炒。
第四步
添加1勺盐、1勺耗油、1勺生抽酱油炒匀称调料。
第五步
添加少量的清水，走红烧开，走红烧开后，改文火再次煮至汁水粘稠后就可以起锅摆盘服用。小贴士：一、青瓜易熟，不要太早装进去煮，以防煮过软而危害口味。二、玉米和红萝卜不必煮过软，以防危害脆感。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-07-02
鸡胸肉炒三丁：
1将所有的食材从市场上买来并清洗干净，拿出菜刀将鸡胸肉改切成小丁，而胡萝卜和黄瓜等配菜则可以放在另一个砧板上来切成丁。将胡萝卜和黄瓜分别切成胡萝卜丁和黄瓜丁之后，大家就可以拿出两个碗来将它们装好。最后，玉米剥成粒，装起来备用即可。
2、把鸡胸肉丁放在一个碗中，加入一点盐和胡椒粉，为了让整个鸡胸肉丁有一个底味，大家也可以加入一点点酱油来腌制它。
3、在腌制了三五分钟之后，大家就可以起锅烧油，转大火，等到油热之后，大家就可以放鸡胸肉丁，炒变色之后，盛出来即可。
4、将锅洗干净，然后重新放入一点食用油或者是橄榄油，再放入之前切好的胡萝卜丁、玉米粒和黄瓜丁，翻炒一会儿之后，倒入之前炒制好的鸡胸肉丁，翻炒两分钟之后，就可以出锅了。
1将所有的食材从市场上买来并清洗干净，拿出菜刀将鸡胸肉改切成小丁，而胡萝卜和黄瓜等配菜则可以放在另一个砧板上来切成丁。将胡萝卜和黄瓜分别切成胡萝卜丁和黄瓜丁之后，大家就可以拿出两个碗来将它们装好。最后，玉米剥成粒，装起来备用即可。
2、把鸡胸肉丁放在一个碗中，加入一点盐和胡椒粉，为了让整个鸡胸肉丁有一个底味，大家也可以加入一点点酱油来腌制它。
3、在腌制了三五分钟之后，大家就可以起锅烧油，转大火，等到油热之后，大家就可以放鸡胸肉丁，炒变色之后，盛出来即可。
4、将锅洗干净，然后重新放入一点食用油或者是橄榄油，再放入之前切好的胡萝卜丁、玉米粒和黄瓜丁，翻炒一会儿之后，倒入之前炒制好的鸡胸肉丁，翻炒两分钟之后，就可以出锅了。
第2个回答 2022-07-02
鸡胸肉炒三丁就是首先把雪豆和玉米粒弄出来，然后将胡萝卜和鸡胸肉切成丁，鸡胸肉还需要用胡椒粉和耗油等进行腌制，将雪豆、胡萝卜和玉米粒等都煮熟，再下锅炒鸡胸肉和这些丁，最后调味。
第3个回答 2022-07-02
把胡萝卜鸡胸肉切成丁，加入生抽料酒，淀粉腌制，然后把玉米粒青豆胡萝卜丁在水中煮至断生，拉出水分控干起锅烧油边炒鸡胸肉丁，加入盐蚝油翻炒。
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