广式虾饺皮的配方

如题所述

第1个回答  2020-10-22
水晶虾饺的家常做法,外皮透亮,馅料鲜嫩多汁,孩子吃一次上瘾

水晶虾饺的家常做法,外皮透亮,馅料鲜嫩多汁,孩子吃一次上瘾。哈喽大家好,我是兔兔聊美食,今天给大家带来一道营养价值丰富 的家常菜,老少皆宜,而且非常的简单容易学,接下来就跟我一起走进厨房,学习一下这道菜的做法吧!

虾仁洗得干净,用刀子压一下划痕成泥状,虾仁剁碎成碎末状,倒入碗中,五花肉剁碎成碎末状加入碗中。打入一个鸡蛋,准备蒜末5克倒入碗中。倒入姜末三克,加入有5克,盐两克,酱油5克。

加入温开水,倒入搅拌成黏稠的糊糊状,倒入红萝卜丁,加入虾仁块,酬的肉末胡胡庄。加入。300克糯米粉倒入两颗盐搅拌,搅拌均匀,倒入温开水100毫升,搅拌成面絮状盖保鲜膜醒面,醒面15分钟后用手揉搓成外表光滑的面团状。面团切断取一段揉搓成长条状,切成一段一段的小锯子用手压饼,擀面杖擀成圆形的面皮状,挖一勺肉馅对折捏一下,右手大拇指和食指对折折叠压一下,折好包重叠饺子就包好了,放在蒸锅中蒸20分钟出锅即可。

好了,这么简单的一道家常菜就做好了,是不是很有食欲呢?真不比五星级大厨做的差,我是兔兔聊美食,喜欢就关注我吧
第2个回答  2021-01-05

广式虾饺做法教程

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