要达到你提出问题的效果，在Photoshop中能够实现的方法很多，这个需要根据自己需要的风格选择不同的操作方法。
比如：正方形的图片改成圆形的图片，就有如下方法：
1、可以使用“圆形选区”工具
2、可以使用“圆形路径”工具
3、可以使用“蒙版”工具
4、可以使用一种“遮罩”的处理方式
前两种方式会破坏原图，后两种会在保持原图的基础上实现效果，而且效果比较柔和
另一个问题，将图片所需部分提出，其余部分透明，这个就涉及到抠图，这个也是要根据图的样子选择不同的抠图方法，有的可以利用插件抠图，有的就需要用ps自身的工具调整
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