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食用盐的主要成分?
如题所述
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推荐答案 2020-03-21
食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl),同时含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素。
食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定,容易分解、挥发而失效。
扩展资料:
吃食用盐最重要的是限量。按烹调需求购盐。颗粒大的食盐,尤其是粗盐,适宜腌制食物,不仅风味好,还利于盐缓慢溶出和渗入。
但日常做菜时,颗粒大的盐溶解慢,在达到同样咸度时,加入量较多,不利于控制血压,反而是颗粒小的盐容易分散均匀,比较适合。
需要注意的是,盐的主要作用是提供咸味,不管什么盐都需限量。对健康人群而言,若每天只吃6克盐,无论是碘盐还是低钠盐,都不会带来麻烦。如果吃太多,每天达到十几克甚至二十几克,即使是所谓的“高档盐”,照样会有害处
参考资料来源:百度百科-食用盐
参考资料来源:人民网-我们到底该吃什么盐
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其他回答
第1个回答 2019-05-25
食盐的主要成分是氯化钠,现在所谓的加碘食盐是指在氯化钠中加入少量的碘酸钾(KIO3),但碘酸钾含量不多,因此食盐的主要成分还是氯化钠.
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食用盐的
化学
成分
有那些
答:
主要是氯化钠
,有的加碘、铁、锌等微量元素
食用盐的
化学
成分?
?
答:
食用盐的主要成分是氯化钠
,其中起主要作用的是钠离子,也就是说,食盐的咸味主要来自于钠离子。在《食用盐的国家标准》中,碘盐氯化钠的含量有三个级别,一级含量≥99.1,二级≥98.5,三级≥97。目前,为了预防地方性甲状腺肿大,我国规定在食盐中必须添加微量元素—碘,也就是我们目前所称的碘盐。...
我们吃的食
盐主要
化学
成分
是什么?
答:
食盐的主要化学成分,
除氯化钠以外
,还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化合物
食用盐的
化学
成分
有那些?所有!详细一点,谢谢辽!
答:
食用盐的主要成分就是Nacl(
氯化钠
),化学成份是NaCl晶体,含Na+和Cl-,是人体必须的主要无机盐。但是为了满足不同地区对食盐营养和使用的不同需求,便有了给食盐添加不同种类及数量微量元素或用特殊技艺处理的做法。如精盐:以地下天然卤水、岩盐水溶开采得到的卤水和溶解粗盐制成的卤水为原料,用化学...
氯化钙是不是
食用盐的主要成分?
答:
氯化钙并不是食用盐的主要成分。食用盐的主要成分是
氯化钠
(NaCl),它是一种重要的无机化合物,常用于烹饪、食品加工和调味。氯化钙是一种无机化合物,其化学式为CaCl2,具有很强的吸湿性,广泛用于工业、医药和食品加工等领域。在食品加工中,氯化钙通常被用作增稠剂、融化盐、防腐剂等,但不是食用盐...
食盐的主要成分
是NaCl,是属于混合物还是纯净物
??
答:
食盐的主要成分为
氯化钠
,所以食盐表现的主要化学性质都和氯化钠类似,研究氯化钠的化学性质也可以通过食盐来完成实验(这也是初中教材中通常把氯化钠和食盐混为一谈的原因).但从本质上来说,食盐是混合物,氯化钠是纯净物,7,混合物 其中还有KIO3等等物质,当然是混和物了。,2,你问食盐还是问NaCl?如果...
食用盐
由什么元素构成?
答:
食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以
氯化钠
为主要成分的经过加工的食用盐,不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl),同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。
盐的成分
是什么
答:
盐的主要成分是
氯化钠
。它还含有一定的水分和铁、碘等元素。盐能赋予菜肴咸味,还有定的杀菌效果,我们平时做饭时要注意放盐的时机,并且不能过量食用盐。食盐有海盐湖盐、井盐等种类。盐内部主要的成分是氯化钠,除此之外它还含有一定的水分和铁、碘等元素。盐是我们生活中常用的一种调味品,它能赋予...
一般
食用盐
里面都
有什么成分
呢?
答:
理化指标:按GB/T 5009.42执行。GB 2721-2003《
食用盐
卫生标准》由中华人民共和国卫生部提出。主要起草单位:北京市食品卫生监督检验所、轻工业部制盐所、天津市食品卫生监督检验所。食盐:食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们
的主要成分
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